高职院校工商管理专业的实践性教学探讨
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摘要:工商管理专业作为一门应用性、实践性很强的学科专业，应该以培养学生的职业动手能力为目标，整合教学内容、改革教学方法，以塑造工商管理专业的教学特色。但在实际的运作过程中，却出现了办学指导思想发生偏差、办学定位不准、教学目标不明、教学经费不足等问题。
关键词: 高职院校; 工商管理; 实践性教学;探讨
工商管理专业是高职院校一个实践性和操作性极强的专业，其实践性教学环节是高职院校教学活动的重要组成部分。随着世界经济一体化和我国加人wto ，在社会和产业结构不断优化的前提下.新型工业、高能技术得到了广泛推广，技术型应用型人才尤其是工商管理专业人才短缺的问题日益突出，成为影响经济建设和社会进步的瓶颈。因而市场对高职院校工商管理专业毕业生的实践能力和操作水平的要求越来越高，从而使得高职院校在过去工商管理专业教学中那种只重视理论教学的培养模式，越来越不适应市场经济的需要了。这种传统式的教学方法已严重制约着高职院校工商管理专业的教学管理和教学质址的提高近年来，一些高职院佼虽然在工商管理专业的教学上进行了一些改革，然而在教学改革的发展过程中，与市场经济不相适应的弊端仍不断出现.其主要表现有:
1.高职院校对工商管理专业的办学指导思想出现了偏差，导致办学定位不能正确适应市场需求，也因此气致学校管理体制并不利于教师将更多的精力投入到教学雪中去。在实践性教学中，一些高职院校由于受教学和科研经费不足的限制，少安排或基本不安排实践性教学环节，有的即使安排了也只是象征性地且教学方法单一。有的任课教师甚至出现了一本教材一套讲义，一讲就是几年的情形这样就使高职院校的实践性教学环节经常典于形式，这样培养出来的学生一旦上岗，不但理论知识缺乏，而且实践性动手能力也较弱，很难达到工商管理专业毕业生应有的基本技能和素质要求。
2.教学目标不能适应市场经济的需求。体现在教学与科研矛盾日益突出.对教师的科研指标的考核硬而对教学指标的考核软，从而导致教师常常难以将主要精力集中于教学，更不用说有好的教学效果了。
3.上级管理部门对高职院校的考核评价体系制定得不是很科学，主要偏重于重点学科、实验室、课题和论文发表等科研因素，而忽视人才实践能力和创新精神的培养以及服务地方和社会经济发展的因素。
4. 教学和科研经费严重不足高职院校的教学质过、教学水平和教学成功程度是体现政府对职业教育的重视程度从目前我国高职院校的实际情况来看，教学科研经费严重短缺，尤其是由地方财政拨款的高职院校的情况更为严重. 巧妇难为无米之炊，经费不足必然导致教学科研得不到有效投入，因而实践性教学环节就更难以开展。
针对上述情况，笔者作为工商管理专业的教学者和研究者，就如何在高职院校工商管理教学中加强实践性教学环节、提高学生动手能力和社会实践能力、满足企业对人才的需求等问题，对高职院校工商管理专业的教学体系改革进行了一番探讨。
一、建立行之有效的买践性教学机制
高职院校在合理安排工商管理专业理论教学的同时，要明确教学目标，并根据市场需要加大实践性教学环节的力度，建立健全教学和科研等考核机制; 在工商管理专业建设过程中，应当加强社会调查，建立良好的社会人才需求分析、调研规划等制度，以便能把握住社会人才需求发展变化的脉博. 使专业建设能有效体现出目标性和前盼性;专业建设应当围绕专业培养目标来设置，建立完善的专业人才培养的教学计划及常规教学管理、教学组织实施、教学质缺和教学素质综合考评体系等制度。
二、视专业建设. 强化实训工作高职院校重点工作是做好专业建设，培养社会需要的应用型技术人才，其中又包括课程、教师队伍、实弓实训基地等的建设.这是实施高职院校教育的重要保障对于高职教育的工商管理专业来说，尤其应当高度重视其实习实训基地的建设例如:湘潭职院在强化校内( 如校办工厂、校园超市、校园通讯代办点、校园文印店、校园书市等)实习实训环节方面摸索出了一套行之有效的方法，为学生素质的养成创造了模拟的学习环填如顶岗实习、半工半读、当一日实习经理或柜长做一节课的专业教师等; 又如校园超市从货源的组织到售货后的清算，从一般的收银员到柜长、值班经理，都由工商管理专业的学生担任.并在专业教师的指导下，对原材料的购进、配比、生产操作、产品检验、直至市场营销等全部生产环节让学生全程参与和学习。同时，学院还为学生考职业资格证提供有利条件，并鼓励学生在学习期间自主创业这样既可对学生进行有效培训，又能为社会服务;此外，学院还与省内外一批大型商业、服务、生产等企业建立了长期的实习实训教学培养基地，并根据教育部的有关精神，从大二开始，学院就组织学生到省内外部分大中型企业顶岗实习，让学生从实践中获得了不少的工作经验。而课后，专业教师则改变原来布置作业为要求学生联系所学理论知识走人社会，并撰写调查研究报告或论文通过以上途径，有效地培养了学生的实践动手能力。学生毕业一旦走上工作岗位就能工作得风生水起、如鱼得水。
三、加强双师型教师队伍的建设
高职教育对教师的要求既要有较高的专业水平，又要有较强的实战操作能力，尤其是在实践性较强的工商管理专业。因此，双师型教师不仅是实现高职教育能否办出特色的关键也是高职院校采用新的用人机制强化教师队伍的体现，如充分利用社会资源，从国有大中型企业引进一批双师型教师，聘请一批具有较高学识水平的中外专家学者和实践能力强的高级技术人员作为兼职教师。同时，学院还应鼓励任课教师在附属企业挂职锻炼和通过考研、考博及专业培训等方式再学习深造这样教师在掌握实践经验的同时，也了解了市场和企业的实际需要，使得课程讲授的内容更能满足企业对人才的需要此外，聘请企业高层管理人员与行业专家到校进行实践性环节指导，了解行业前沿信息、了解产业一线对人才的需求状况，以便学生能树立明确的学习目标如湘潭职院经管系与湘潭市青年企业家协会开展产学研合作交流就是成功一例。
四、加大教学与科研的投入
高职院校要想方设法改善科研和教学经费的不足要加大与地方政府的协调力度，最大限度地争取地方政府的在教育资金上的支持和政策扶持;此外，高职院校也可与社会企业通过联合办学或社会赞助等方式解决资金困难等问题，以此来加大教学科研的投入力度，从而强化专业的实践性教学环节。目前我国加大r 对职业教育在资金和政策的扶持力度，这对高职院校来说又是一大利好，从而加快了职业教育的发展进程。
五、改进教学方法，拓展多种课堂教学
他山之石可以攻长在国外的职业教育方面有不少可供参考的实践性教学方法，如美国的职业教育方式:
1. 走出教室职业教育部门注重学生从社会实践中获取知识根据教学内容的需要，职校经常会组织学生外出参观、考察如l厂、超市、农场、社区等. 并在指导老师的管理和指导下. 学生能自主获取实践知识2. 在做中学在美国的科学教育课堂中，首先突出的是培养学生动手、动脑、动嘴的能力经常组织学生外出调研市场，回校后再结合理沦知识对调研材料进行分析、归纳、总结，此后指导老师适时进行情景模拟，这样能达到事半功倍的效果3. 家庭参与职校会要求低年级的学生家长共同参与教学活动，一般选择学生身边所见所闻的典型事件为对象进行市场调查、经济研究，并要求对各类现象的发生、变化过程及结果作出书面的记录_职校定期在学生中进行交流，并请家长参加这类学术研讨会_实践证明，这不但能启发学生的科学思维，指导学生科学研究的方法，激发学生关注社会经济现象的热情，更能提高学生对学科的浓厚兴趣4. 借助外援学校经常邀请科学家、工程师、大型企业或跨国公司高层管理者进人学生的课堂因科学工作者长期养成的工作式和思维习惯，常常会启发与他们相处的学生提出和讨论问题由于科学家直接走进了学生中间，消除了学生对科学家的神秘感，学生们对科学家的学生时代、科学家工作习惯等特别感兴趣学生们从科学家那里学得更多的是得到了隐性的熏陶，从而激发学生学习科学的内在动力。
针对不同的学生或群体采用不同的实践性教学方法，如德国:
1. 合作学习。通常把班级分为由2一6名能力、性格的异质小组，然后按照一定的合作程序，以小组学习为核心，在全班穿插授课或组际交流. 使全体学生对同一课题形成正确的理解和认识，并参照小组共同的学习成果对学生予以评价。
2. 师生教学合同制。教师以班级集体授课形式向学生讲授某门课程的基本原理，然质组织学生讨论在掌握了基础知识后，再由学生与教师制订一份学习合同，规定学生在合同期内要达到的学习目的、学习活动及成绩评定的方法等期满后，又集巾在一起，让同学们相互讨论，教师再给每位同学作出总结评估。
3. 问题教学。( 1) 创设问题情境引导学生在完成实践性作业的同时产生问题情境;布置旨在解释现象或寻找实际运用该现象的问题;激发学生分析生活中的事实或现象;提出假想，概述问题，并对结论加以检验，激发学生比较事实、现象、定则行为，由此引起问题情境; 让学生对比已知事物与新事物，并独立做出概括等等; (2) 提出问题分析问题情境，找出问题的实质，再用语言概括问题。(3) 解决问题拟定问题的解决计划、提出推测并论证假想、检测问题的解决结果、分析解决过程在国内，一些专家学者对实践性教学这个领域也进行了一定的研究，在此，笔者结合自己多年的教学实践经验，归纳为案例教学和现场教学两大类。
案例教学法分插人案例教学法、讨论案例教学法和模拟案例情景教学法。
二. 插人式案例教学法是指教师根据讲课内容的需要，适时插入一些小案例，以激发学生学习知识的兴趣. 帮助学生理解消化重点、难点、疑点并增强课堂教学效果的一种简易型案例教学法_此法在工商管理专业教学法中，效果明显2. 讨论式案例教学法。一般在学生学完某一理论章节后进行。
专业教师可以选取综合性较强的案例让学生参与讨论，以培养学生自主学习、主动学习、合作学习.研究性学习的习惯采用此类教学方法，教师可根据案例的内容和教学要求，引导案例的讨论进程有时叮点名让学生回答某个问题，或对正提出的观点的学生进行不留情面的追问有时教师还可以有念挑起学生之间不同问题的争论_在案例结束时，教师应当小结讨论结果，并通过案例给出分析的思路或案例可能得出的结论_在这个过程中学生一直处在主角地位。
3. 模拟案例情景教学法在学生对具体专业课知识有了较全面掌握的基础上进行j如当学生在学完《企业运营管理》课后，教师叮组织学生进行实际操作，搞模拟案例情景教学二这样可提高学生的学刁兴趣，树立学习自信心，不断提高学生的思维能力、口头表达能力和组织、创新能力。
现场教学是指学生在任课教师的带领下到相关工商企业现场去参观学习、实习实训等现场教学又可分为观摩教学、现场授课、实习实训等观摩教学是指学生在专业任课教师的带领下去相关工商企业观摩学习，主要了解这些企业的实际管理过程、生产秩序、生产流程、现场控制、采购渠道等;现场授课是指学生到相关企业参观时，由企业的相关管理者现场指导授课，主要了解企业的历史及现状、企业文化、产品生产情况及产品市场等; 实习实训是指学生经过一学年或一学期的理论学习，由学校统一安排到相关工商企业中去亲自体验一项或几项工作.从而提高学生的知识运用能力和实际动手能力，并培养出合格的应用型和技术型管理人才。
