毕业论文开题报告--中国古代茶文化研究
1、论文题目：中国古代茶文化研究
2、课题研究的意义：
中国有着5000多年的历史，自古以来，中国人就喜欢喝茶，而中国的饮茶文化也是渊远流长。但是，茶饮不是中国人说创就不得而知了。不过有饮茶的记载还是要从唐代说起，陆羽在其《茶经》中写到：“茶之为饮，发乎神农氏。”在中国的文化发展史上，往往是把1切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。西周时期：晋·常璩《华阳国志·巴志》：“周武王伐纣，实得巴蜀之师，。。。。。。茶蜜。。。。。。皆纳贡之。”这1记载表明在周朝的武王伐纣时，巴国就已经以茶与其他珍贵产品纳贡与周武王了。秦汉时期：西汉。王褒《僮约》：“烹荼尽具”，“武阳买荼”，经考该荼即今茶。诗人与茶从来不分离，品茶是历代文人墨客的最爱，茶味香醇而深远，品1杯清茗，少1分劳累，多了1分的闲情雅致，这种意境是诗人的最爱。诗人爱喝茶也爱写茶，(“筠焙熟茶香，能医病眼花” 黄庭坚《寄新茶与南禅师》)
以上所说的这些，是为了更好的发掘中国的茶文化，这样才有利于对我们研究古代的茶诗。要想更深入的研究中国古代茶文化，就必须从茶诗来考究。近年来1些原本平常的事物被冠以“文化”2字就不恰当地过分沉重起来，让1般人望而却步，有让1些人附庸风雅，搞得神秘兮兮的。而这个时候，斟上1壶好茶，欣赏先人为我们留下的茶诗，是多么的惬意，更会感受到中华民族的那种优秀的文化积淀。
3、课题研究的内容：
(1)、茶与诗与诗人
1、茶与诗(陆羽《茶经》等)
2、苏轼与茶(《种茶》、《月兔茶》、《试院煎茶》等)
3、黄庭坚与茶(《双井茶送子瞻》、《品令(咏茶)》、《谢人惠茶》等)
(2)、茶诗中的茶韵
1、清新绿茶
2、温润红茶
3、浓烈黑茶
(3)、历代的茶诗意境的演变
1、唐代的茶诗
2、宋代的茶诗
3、现代的茶与诗
4、课题研究的结果：
通过对课题的研究，加深了中国两个悠久文化之间的联系。自古诗与茶从不分离，把诗韵和茶性相互融合，使诗韵更加清远，茶更加香醇，开辟诗韵新的认识。
5、课题研究的参考文献：
刘景文 《中国茶诗》 XX年5月 太原市新华胶印厂
王旭烽 《爱茶者说》 XX年1月 解放军文艺出版社
陈文怀 《茶之趣》 XX年10月 浙江摄影出版社
陈文华 《中华茶文化基础知识》
1999年1月 中国农业出版社
陈景白《中国茶文化》 1998年6月 山西人民出版社
