时间如快马般匆匆，一天又过去了，想必有很多难忘的瞬间吧，何不趁现在赶紧写一篇日记。那日记写什么内容好呢？下面是小编为大家收集的一年级寒假日记，仅供参考，希望对大家有所帮助。
一年级寒假日记1
一件小事，一个动作，一次目光，都有可能获得一份知识，让我们更加聪明，更加智慧，这个寒假的某一天，就应老妈的一次目光而获得了知识。
那是一个平凡的不能再平凡的一天。我正在帮助老妈干活，突然一声“过来看!”让我惊喜万分，忙跑过去看，原来是刚挂好洗好的衣服的老妈看到了一个惊人的画面：随着一股太阳光的垂直向下照射，猛烈地照在衣服上竟产生了一股薄薄的烟，那烟缕缕上升，随风飘动，美极了，一点也不比每一处景观逊色。只让我们感到很奇怪，起先我们还以为是着火冒烟了，可是想想就觉得奇怪，着火的烟不可能会和这个烟一样柔和，为了保险起见我们还特别上前观察了一番，可还一无所获，这让我们恬不为怪、异想天开、莫名奇妙，为了赶快化解这个谜题，我宛如一头刚出生的小象一样为了看到美好的景色而冲向我的老师——电脑
“噢——!”随着一声惊叹声，我解开了这个谜题，原来那不是烟，而是水蒸气，是衣服残留的水在阳光下暴晒下快速蒸发产生的。还明白了一个道理：烟是小颗粒，雾是小液滴。我知道后忙把这答案告诉了老妈，老妈却说：“早已经知道了。”原来她只是要让我自己知道这个道理啊!
这一天我收获满满，“烟是小颗粒、雾是小液滴”请同学们记住。
一年级寒假日记2
我有一个弟弟叫李想，今年一岁了，他的小脸蛋长的胖乎乎的，有一对大眼睛扑闪扑闪的，他特别爱笑，每次一笑就露出才长的几颗新牙，看起来像个月牙一样，总是那么灿烂。
每次我来到他们家他对我都很热情，只要一接近我就把脸贴在我脸上，把口水弄得我满脸都是，逗得大家笑哈哈。
他不仅可爱还很调皮，每天总是把舌头伸得长长的，我伸一分钟就累了，可他还伸一天，叫他伸进去，不到一分钟就伸出来了，真拿他没办法，他现在正是学走路的时候，叫他走直线，他偏打转转。
我可喜欢我的弟弟了。
一年级寒假日记3
寒假里，我和妈妈一起去了文游路附近的净土寺广场游玩。
刚入广场，映入眼帘的是一块巨石，上面映着五个醒目的大字：净土寺广场。在广场中央有一座高耸入云的古塔。古塔共七层呈正八边形，塔边四周是一条护城河，河环绕着古塔。护城河的外面是各式各样的古代建筑物，它们层次分明、令人彷佛走进了古代一样。塔的南边是一片宽阔的场地，这片场地被护城河一分为二，由两座小桥将东、西两地连接在一起。广场的东南面是一片又一片高大、粗壮的树木，树下有着一簇一簇的不知名的小野花，红的;黄的……颜色由浅到深，美极了!有了鲜花绿树的点缀，净土寺广场变得像一位如花似玉的姑娘，娇滴滴的，害羞的向人们展示着自己的丰彩。
夜晚的净土寺广场是最美的，她再不像白天一样害羞，变得像草原上的儿女那样，热情，豪放!夜晚来临，华灯齐放，打光的倒影在水波中显映，宛如一条条游动的银蛇;如果是在夏天，更是会有人弹钢琴，发动音乐喷泉，广场上也来了许多的人。一些奶奶、爷爷、叔叔、阿姨，随着广场舞音乐摆动着，孩子们在人群中穿梭着，好不热闹!
我爱净土寺广场，我爱高邮!
一年级寒假日记4
今天，上午我和妈妈去剪发了，妈妈先洗一个头，我就问：“为什么要洗头呀?”那里的理发师回答道：“因为好剪呀!”然后妈妈擦干了头，就坐到了剪发台上剪头发，剪了半天，我看剪发师一直在剪一边，我就问：“怎么一直剪一边呢?”剪发师说：“还没剪到另一边呢。”过了一会，我看剪发师拿着吹风机，我又问：“为什么刚才那个老奶奶用一个剃头机剃，而我妈妈直接用一个吹风机吹?”剪发师说他也不知道，我们聊了一会，就完事了。
__年1月23日今天，我和妈妈去姥姥家了，我们去姥姥家的时候还没有很多人呢，可是到十一点的时候，可就很多人了，有姐姐、妹妹、二姨妈、三姨妈、还有另一个姥姥，我饿了，就问：“咱们今天吃什么?”妈妈就说：“姐姐、妹妹、三姨妈、政政中午吃牛排披萨。”但是董大爷说：“这个点没位子了。”我爸爸他偏不信，打了个电话，结果还真没位子了，我们几个小一点的吃麦当劳，其它的人都吃平常饭。我从麦当劳里大吃一顿，可真香啊!
一年级寒假日记5
我的寒假生活是多姿多彩的。在寒假里，我学会了包饺子。
那天中午，妈妈对我说：“眼看就要过年了，大年初一还要吃饺子，今天你和我一块儿包饺子。”可是我不会包呀!
我想：这怎么行呀?我从小就喜欢吃饺子，可是不爱包。让我包饺子，就像是猪八戒拿绣花针。但是，妈妈都已经发话了，我就将就这学吧!
于是，我先向妈妈学习第一步，擀饺子皮。首先，妈妈给我做示范，我就照做。我拿起擀面杖，擀了起来。不料饺子皮却粘在了擀面杖上。我怎么也弄不下来，我好不容易把它扣下来了，却满身是洞，破的不成样子。妈妈又进行了一番细致的讲解，等我完全明白了，也就运用自如了。
接下来开始学习包饺子了。我左手捏一张饺子皮，右手拿勺子在皮上装了满满的'一勺馅，两手左右开弓，用力一挤，“呀!”露馅儿了，我连忙“急救”，一通忙活，总算是补上了。
“哈哈，饺子挺着个‘将军肚’。”妈妈笑着说。我不好意思的低下了头。
后来，妈妈在一旁又是一番说教，“在饺子皮上放的馅儿要适量，让后两边轻轻一捏，这样，一个饺子就包好了。”妈妈一边说，一边给包了一个让我看。我照着妈妈的样子去做，果不其然，一个圆滚滚的饺子在我的手中诞生了。就这样一个、两个、三个……
晚上吃饭的时候，我觉得今天的饭有一种特别的味道，特别的香，特别的好吃，特别的……
一年级寒假日记6
1月24日晴星期二
今天，没有什么事情，我呆呆地望着窗外，心想：还有几天就是春节了，面对新年的到来，我应该说新年是好还是不好呢?
说它不好，是时间过去，又一年开始啦!我的寿命也和时间一起短去了一年，而我在飞逝的时光中还有许多事情没有做完。今年推明年，明年放到后年，这样的话，我何时才可以把这些事做完呢?
说它好，是随着时间的增长，我终于又长大一岁了。再过几年我就不是小孩子了，而是一个小大人了。我可以不再被爸爸妈妈数落：大人的事小孩不要凑热闹而且，今年我又进步了许多，我会打羽毛球了，而且打得还不错;我的英语水平又进步了不少
我想：好和坏是两种心态。好是乐观，坏是悲观，在人生的选择中我为什么不选择乐观呢?
之前看过，中央台有一个栏目叫做，快乐也
是一天，不快乐也是一天，为什么不天天快乐呢?其实想想一句多么普通的话，却揭示了一定的道理。我们可以选择我们的心情。
以积极的心态迎接新年的到来，新年来临，我就长大了一岁。是个大孩子了。凡是要有自己的想法了，不做惹爸爸妈妈不高兴的事情了。希望在新的一年里面，我们全家健康快乐，我能够学习进步!
一年级寒假日记7
这次，老师让我们在寒假中做一道地道的舟山菜，我自己拿不定主意，只好又去请教我们家的“大厨师”——妈妈。
“妈妈，我们舟山适以海鲜著称于世的，今天您叫我做到舟山海鲜吧!”“好，那么，我就教你一道‘红烧马面鱼’吧!”我心里又激动又紧张，生怕自己做的不好吃，被弟弟嘲笑，我跟着妈妈来到了厨房，认真听了起来。
“做红烧马面鱼，要有适量的马面鱼、葱、姜、蒜、料酒、盐和醋。”我则在一旁边听边找材料，过不久，我便把材料找齐了，我开始学做起来。“先要把马面鱼去头，去内脏，去皮!”我在一旁干的手忙脚乱，“还要洗净!再切段。”我又操起小刀，将其切断。“接下来还要用刀，将葱、姜、蒜切好，备用”我一气呵成，将他们个个切开，平均地分成几份。“接下来用油锅炒姜、葱、蒜，看见大部分熟了，就可以了。对了，油不要放得太多，太多会做出太油腻的菜!少也不行哟!”我听了妈妈的话，小心的放入一勺油，再放入切碎的材料。“噼啪——”油到处飞溅，有些飞出了锅。但我也以迅雷不及掩耳之时，盖上锅盖。“再倒入‘老抽’炒香，加水，到入料酒、盐、一点醋，放入马面鱼。”我一五一十的做了。“赤啦——”一声脆响后，一股香味立刻喷涌而出，真香!过了20分钟后，汤水变稠了，终于可以出锅了!我赶忙常了一口，真好吃!
“自己动手，其乐无穷!”我一定要再用自己的双手，做出更多舟山菜!
