寒假，像是常有的黑夜，周而复始。它既带有黑色的迷惘，繁琐，又略带童真的欢乐。下面是小编收集整理的愉快的寒假日记5篇，供大家参考借鉴。
愉快的寒假日记1
盼望着盼望着，我最渴望的寒假终于到了。因为在假期里可以多睡一会儿，每天也不用写那么多的作业，还可以上上网，读读书，多么快活的日子呀!今天，我在网上看博文时，看见别人做了鸡蛋饼，哇，鸡蛋饼!是多么诱人的字眼，把我的馋虫都勾出来了。我决定，要自己做几张鸡蛋葱花饼和妈妈分享。
说干就干，我找来和面盆，放入两勺面粉，我端着面盆伸到水笼头下面，打开阀门，哗的一声放了一些水，挽袖子开始干活。我左手扶着盆，右手揉面，哎呀，怎么成面糊糊了?坏了，水放多了。那我再加点面粉吧，我又舀了一勺面揉了进去，哎，这面怎么这么难揉呀，手上和盆上全糊满的面，费了好大的劲才把它搓下来。费了九牛二虎之力，我终于把那块面给揉好了，面团，你去旁边休息吧!
接下来，我切了一根葱，打了一个鸡蛋，油、盐都准备好放到旁边。
我把面团拿出来，平均分成四个面剂，拿出其中的一个，擀成饼状，抹上一层油，撒上一点盐、葱花，洒了一点蛋液抹匀，将饼卷起来，拧成麻花形，压扁。用擀面杖擀成饼。
接下来是最重要的也是我最害怕的一个环节：烙饼。为什么这么说呢?我一看到冒着油烟的热锅就害怕，但为了吃到美味的鸡蛋饼，我不得不硬着头皮去做。
我战战兢兢的把火点着，在平底锅里放了点油，然后匆忙地将刚才擀好的饼丢进锅里，吓得我直往后退，可是我并没有听到嗞啦的爆锅声，我才壮着胆走上去，天哪，锅里的饼挤成一团了，我只得用筷子把它摊平。经过几次咸鱼大翻身，香喷喷的饼终于出锅了，没想到我还真的自己把饼做成了，心里那个美呀!
我吃着自己亲手做的葱花鸡蛋饼，想起了书上的一句话，劳动是快乐的，是呀，劳动怎能不快乐?
愉快的寒假日记2
在学生眼里，寒假是一年中最快乐的假期，它似树叶，轻轻一飘就拂袖而去了，它又似小溪，一眨眼就流过去了，在这短暂的日子里，我有过“惊涛骇浪”，也有过“风平浪静”，比如说，大年初一放1000响的鞭炮、十五看放花，这些都属于“惊涛骇浪”，总之，这次的寒假生活太愉快了，让我回忆不止，其中有一件事让我更感到了寒假的愉快—放花。
十五的那一天晚上，我们全家早早地吃完饭准备去看放花，由于迫不及待，我拽着爸爸先去看放花，开始放花时，全村的人几乎都到了，年轻的搀着老的，抱着小的，真是热闹极了!“丝!丝!”咦!这是什么声音?噢!原来放了个“花窝窝”，只见“花窝窝”开始放时，还有点儿害羞，不出头，渐渐地，渐渐地，它又不陌生了，越刺越高，从远处看，它像一个金色的喷泉，“喷泉”衬托得更加美丽，村民们个个仰视，嘴里赞叹不已，这时，“花窝窝”放完了，有个人说：“嘿!咱们的前程就像这花一样，越升越高，所向披靡!”这个人的话博得众人的喝彩，接下来放了一个“降落伞”，这个“花”一开始就不陌生，“嗖!”地像“神舟”五号一样，飞到了天空中，待了两三秒，又“啪!”地一声，在天空形成了一个似降落伞的花，一个个倒载葱地往下跑，这时，又有人说：“好兆头!这预示喜从天降呀!”大人们赞不绝口，小孩儿也拍起巴掌来，又蹦又跳，这个“降落伞”在天空中像飞溅起的浪花，又像无人看管的树木，四处蔓延，接下来又放了一个……
从这件事中，我领悟到了科学技术的飞速发展，我国的聪明才智，我想，中国技术就像这“花”一样，越来越高，越来越美丽。
啊!愉快的寒假生活，既漫长又短暂，这也是我小学中最后一个寒假了，我会加倍珍惜，成为小学中美好的回忆。
愉快的寒假日记3
寒假即将到来，寒假正逢举国欢庆、合家团圆的春节，家长朋友们一定要注意孩子的假期学习问题。下面为大家提供了寒假的作文范文，希望对大家有所帮助。
在这个快乐的寒假中，我也体验了一把当家长的感觉，原来当家长是这么辛苦，我终于体会到了爸妈的不容易。
在寒假里，有一天，妈妈和姐姐都不在家里，家中只剩下了我和爸爸。爸爸在房间里睡觉，我在房间里做作业，一直做到了9点半，我从房间里出来，心想家里只剩爸爸和我，那么就让我当一天家长吧，反正做作业也有这一项啊。之后我就拿起了扫把来扫地了，扫完了大厅就扫厨房，扫完厨房又扫饭厅，然后又扫了房间和走廊，扫完地后已经是十一点了，心想都已经十一点了，离去煮饭的时间还有40分钟，还可以看一会电视，看着看着，已经到时候去煮饭了，虽然很不舍得离开电视，但是还是去准备了做饭的材料了。、
开始做饭啦，看平时妈妈煮饭好像很简单一样，但是原来自己做起来是有点难的。首先我把米洗好了，再加点水进去，然后加了一些腊味进去，开电源。接着煮汤。因为汤是昨晚的，所以只要打开开关就可以了，在煮汤的期间可以去煮菜，等菜煮好后，饭和汤也可以了。简简单单的又是一顿饭了。
原来每个人都会有尝试的时候，在尝试中不断的努力，即使失败了也可以继续努力，不断的尝试，才会成功。许多的科学家也是从尝试中取得成功的。
生活中，每个人都要敢于去尝试，只有在不断的尝试中，才能摸索到前进的方向!
这篇寒假的作文范文就为大家分享到这里了。祝大家春节愉快!
愉快的寒假日记4
我期盼已久的春节终于来到了。春节是中华民族传统的节日，相当于农历的1月1日。这么好的节日，我当然要好好过了。这不，我们全家都行动起来准备啦!
2月12日，我们去浦西逛超市。其实，我们逛的不是超市，而是豫园!在那里，爸爸妈妈给我买了春节礼物，它就是“称心如意”手工铜制套装。它是由一个称和一个如意算盘组成的。我们还买了上海的梨高糖。我尝了一块豆沙味的，我觉得它很特别——因为它太甜了。不愧是上海的梨膏糖啊!当然，最重要的还是买过春节用的装饰品了，我们买了大红福字，春联，小红灯笼，还有“如虎添翼”挂件，回到家里，把门窗、客厅装饰一番，呵，大功告成，过年的气氛出来了!
终于到了除夕夜，这可真是令人期待的一天，吃过丰盛的年夜饭，我们一家人围坐在客厅里，一边聊天一边看春节联欢晚会。节目一个接着一个，看得我眼花缭乱。这些节目，有的是风趣幽默的小品，看了让人哈哈大笑;有的是委婉动听的歌声，听了让你心旷神怡;还有的则是特色的民族舞蹈，让你感受到中华民族的异彩风情。我最喜欢的要属大名鼎鼎的魔术师刘谦的表演了：洗过的扑克牌在10秒内竟摆放得那么整齐而且有顺序;硬币竟然能直接穿过有机玻璃!让人惊讶的是，他的`手竟穿过有机玻璃拿起硬币穿上来，但玻璃丝毫没有破损的痕迹!哇!我们也不断的尖叫着……不知不觉已经临近12点了，我们一起去放迎接新年的爆竹，在漫天烟花中迎来了新的一年!
真是非常愉快的春节呀!
愉快的寒假日记5
电视机的荧屏上飘落下来雪花，那白色的颗粒真有能耐。迅速的为大地穿上白色的外衣，看起来好美、好美，幻想我是其中的女主角，在雪中玩耍、嬉戏……
日历都斯去了好些页，可不见丁点雪的影子，调皮的雪到底跑去哪玩了?竟然忘记了来看我们……
“下雪了，下雪了，姐姐，快来看啊!”弟弟欢快的声音扰醒了我，我怀疑自己幻听，可又的的确确地听见弟弟在喊，我欣喜的从沙发上雀跃而起，穿上外套下楼去，生怕去晚了，雪又逃走了。
果然，雪花风纷扬扬的下落，冲出门，冰冰凉的颗粒与皮肤亲密接触，好舒服，好凉爽!
站在雪中，轻轻的抬起一只手，去接住那晶莹的小玩意，刚涌出抚摸它的冲动，它却不给面子的融化了，手中只剩下一滴水来证明它的存在。然后，开始360°旋转，闭上眼遗忘身边的一切，好静。
“来，我们堆雪人!”突来的灵感还未等雪铺满台阶，我们已经迫不及待的开始了。先用手做出两个小圆球，然后在一层一层的为这俩小家伙穿上雪做的衣服，再把穿过衣服的两个小家伙竖直放在一起，伸出食指为它画上眼睛、鼻子、嘴巴，雪人算作好了，只是衣服脏了些，雪还是下的小啊!
可雪小并挡不住我们打雪仗的兴致，哪怕一丁点雪也能打的起来，于是伸出冻得胡萝卜似的小手打起雪仗来。
这边晨在尽力的做雪球，冷不防从北面飞来一雪球砸在了她的脸上，肇事者低下了头，本想她会哭，可谁知她却笑着向我们扔“炸”;洁努力的与豪对抗，好不容易杀出一条路却又被堵了回来;我怎么甘心落后，残忍的把雪人弄碎向对方投去，不料却误中老妈，于是和老爸一起摆阵营攻击我们，爷爷奶奶竟也老玩童似的出来加油助阵。
老妈还是老妈，打的我们这帮小鬼四散而逃。
雪不下了，却将欢笑定格了，一时间那笑啊乐啊，感觉是那么幸福。
爱雪，更爱雪中的快乐……
