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区经贸局关于对食品安全工作的自查报告

admin 2018-12-07 12:01:01 浏览量

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区经贸局关于对食品安全工作的自查报告

 
根据《关于对食品安全工作开展督查的通知》(x机发[20xx]538号)文件精神,为进一步推动各地落实食品安全党政同责,加大食品安全治理力度,确保我区人民群从舌尖的安全,我局按《关于对食品安全工作开展督查的通知》认真组织实施,现将实施工作情况汇报如下:
 
一、基本情况
 
我区规上企业共有两家食品工业企业,分别是xxxx市xx富伟茶叶有限公司、xxxx市xx酒精有限公司。xxxx市xx富伟茶叶有限公司主营茶叶,去年工业总产值3011万元。xxxx市xx酒精有限公司主营工业酒精,去年工业总产值为2632万元。
 
二、执法要求
 
企业要建立食品安全自查制度,定期对食品安全状况进行检查评价。生产经营条件发生变化,不再符合食品安全要求的,企业立即采取整改措施;有发生食品安全事故潜在风险的,立即停止食品生产经营活动,并向相关食品药品监督管理部门报告:
1.制订定期或不定期食品安全检查计划,采用全面检查、抽查与自查形式相结合,实行层层监管,主要检查各项制度的贯彻落实情况。
2.食品安全管理员每天在操作加工时段至少进行一次食品安全检查,检查各岗位是否有违反制度的情况,发现问题,及时告知改进,并做好食品安全检查记录备查。
3.各岗位负责人、主管人员每天开展岗位或部门自查,指导、督促、检查员工进行日常食品安全操作程序和操作规范。
4.食品安全管理组织及食品安全管理员每周1-2次对各餐饮部位进行全面现场检查,同时检查各部门的自查记录,对发现问题及时反馈,并提出限期改进意见,做好检查记录。
 
三、存在问题
 
(一)部门联合执法不够。对于食品加工企业,农业、食药监局、工商局等部门联合执法力度不强。
 
(二)重视程度不够。企业落实主体责任意识比较淡薄,停在口头、浮于表面;相关档案资料不完善。
 
四、一下步工作要求
 
1、加大法律法规宣传教育,提高企业对食品安全的重要认识,对生产经营的食品保证安全并且达到国家的标准。对食品安全责任职责分工明确,层层落实。
 
2、加大执法力度,确保食品安全。各级机关加大行政执法力度,认真监督食品经营者切实履行食品安全法定责任和义务。
 
3、收集相关食品安全文件工作材料,定期对企业进行检查。
 
xx区经贸局

标签:   经贸局   关于     食品安全   工作     自查
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