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超市防鼠措施_规章制度

admin 2021-10-22 17:38:20 浏览量

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超市防鼠措施

  一个超市,有很多零食和很香的东西,如果不做好方法措施,会引来很多老鼠的偷食,这样既会影响顾客对超市的看法,也会造成超市的财产损失。那么超市里防鼠的措施有哪些呢?下面是自查报告网小编整理超市防鼠措施的范文,欢迎阅读!

  老鼠的基因和人类99%是相同的,非常聪明,这就是老鼠为什么非常难以灭治的原因,用普通的家庭灭鼠方法是很难有好效果。老鼠不仅是人畜共患病的传染源,而且对会对门店带来商品损耗、线路破坏、卫生下降等危害,给门店造成很大的经济损失。

  老鼠对卖场的危害很大,那么,超市卖场老鼠防治工程应遵循怎样的原则呢?

  一、首先是不让老鼠进,其次是不让老鼠住 ,然后是不让老鼠吃。即:

  1、封堵一切老鼠可能进出的通道。

  门店出入通道、安全通道、库房、操作间、配菜房的夹板、门缝,特别是一切有利于老鼠进出的环境,都要作为切断、堵塞的重点。

  掌握老鼠的生活习性,分析老鼠的出入线路,除切断以上通道外,对地下的鼠洞、下水管道;地上的落地空调外机管线、外墙缝隙;空中的排气口、通风口、进入卖场的各种管道,如网线、上下水入口、电源线路、灯带等。

  2、严禁老鼠栖息。如果老鼠已经进入,那么就想办法清除老鼠栖息的环境。

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  在门店每期的盘点中,要重点翻动那些库存、不动销、货架加高层上的商品和清理卖场死角;工程人员要在中央空调通风管道加装隔离钢板网,使老鼠不能在那些地方生存和繁衍,因为这些地方往往是员工容易疏忽,老鼠认为最安全之地。

  3、尽量断绝老鼠在卖场的食物链。在零售业卖场内对老鼠而言可选择的食品实在是太多了,因此须尽量断绝其食物链。

  加强卖场卫生管理,经常清理卖场卫生死角和垃圾(菜叶果皮及报损食品)。同时,把食物及残渣清理干净。

  在卖场营业结束前应对食品能加盖的尽量加盖,能封存的尽量封存。这样,老鼠一没有住处,二没有食物,自然危害也会降到最低。

  卖场老鼠防治工程依不同建筑结构及营业区域,可以搭配使用下列方法:

  围堵防鼠:將老鼠可能进入卖场屋內的管道、鼠洞以适当的器材和物质加以堵塞。 通风口、排气口、下水管道出入口用优质钢板网封严(使用前要做防腐防锈处理);管线及外墙缝隙用高标号1:25水泥沙浆堵塞;

  为了保证灭鼠效果,灭鼠要讲究一定的技术,应保持以下条件:

  ①在以上区域尽量断绝鼠粮

  ②诱饵须适合老鼠食性

  ③捕鼠器的引发装置须灵敏

  ④在鼠类经常活动场所布放,并于晚下班前老鼠活动高峰前放好

  ⑤捕鼠器用过后要保持器具清洁无恶臭,用水清洗后放入沸水中蒸煮20分钟后取出方能再次使用。这样做的目的是为了使老鼠不至于闻“风”而逃。

  粘鼠板灭鼠:將粘鼠板正确而策略的排放,粘到老鼠后,立即清除并放新粘鼠板。门店在操作中应注意观察研究老鼠的活动规律,并在老鼠经常出没的必经之路上摆设粘鼠板,但为什么前几次在同一位置放置效果很好到后来就粘不到了呢?这说明老鼠的信息反馈系统已将此地列为危险之地,因此,对付老鼠还得多长个心眼。

  毒饵放置灭鼠:于适当位置放毒饵让老鼠取食, 当老鼠取食后,就会中毒死亡。这种方法也是卖场常用的办法,但老鼠清理工作应本着迅速、干净、完全、彻底的原则去做,不然死鼠死在未能发现的角落其尸臭将影响门店声誉。

  忌避剂防鼠:在电线、电缆线及老鼠经过之处喷忌避剂,维护电力、电脑正常运作。 超声波防鼠:在适当位置摆放超音波驱鼠器。

  卖场灭鼠操作程序

  防治部门:由门店管理部、防损部确定方案,由防损部及工程人员具体参加。

  防治范围:卖场、收货部、库房、生鲜操作间、理菜间、后厨操作间、生活区、垃圾点等处及其周边。

  卖场灭鼠防治程序:

  (一)鼠害实地勘查。首先调查老鼠的种类、数量、入侵途径、栖息地等。

  (二)制定防治方案。根据掌握的基本情况结合鼠的生物学特性,制定相应的防治方案。

  (三)改良区域环境。产除老鼠滋生场所,治理卖场周边环境,堵塞老鼠进出通道,卡死老鼠入侵途径。

  (四)分期分批分类实施。根据卖场规模及实际,全员参加,按照防治方案进行灭鼠解决方案。

  (五)检验灭鼠效果。

  采用粉迹法(或粘鼠板法)监测鼠密度,了解鼠活动场所及栖息地。粉迹法:即在老鼠经常出没的地方,在门店下班前撒上一定数量的滑石粉,第二天清晨观察老鼠经过的足迹,来判断老鼠的数量。粘鼠板法同前。

  防治前:定时、定点、定数量,布粉块(或粘板)查看计算鼠密度。

  防治后15-20天:检查防治效果(方法同防治前)。

  (六)进行定期检查。在主要防治场所外围四周,使用以上方法布成防线,并定时检查鼠药、粘鼠板、鼠夹子、电猫使用消耗情况,定时补足鼠药,检查设备,移除死鼠。随时注意环境变化和老鼠新入侵途径,定期派员检查,发现新鼠道、新洞口及时采取措施堵塞。

  (七)巩固防治效果。采取化学药物毒杀或是器械捕鼠,每次投放的量要足够。措施是:

  1、大规模全面作业4次,密度监测2次。

  2、从外到里形成道道防线,全员灭鼠,把老鼠密度降到最低。

  3、在实施期内遇特殊情况,需要临时作业或发生新的鼠情,均要随时采取新的方法,改变灭鼠措施。

  消灭老鼠是一个门店的经常性工作,要以防为主,打防结合。只要我们确定合理的灭鼠方案,并根治周边的环境,设计毒饵点和粘鼠板的位置,做出一整套检测和根治方案,为门店定期提供检测和防制意见,就能将鼠害控制在萌芽中

  请专业除害公司(PCO)灭鼠选择获得资质的除害公司(PCO)是最佳选择。工作中应注意以下几点: 不要指望承包公司一次灭鼠服务就能解决所有问题,长期灭鼠的性价比远远优于突击灭鼠。鼠情需与承包公司及时沟通。 承包公司有责任用书面形式告诉被服务的单位应如何防鼠。被服务单位应配合承包公司做好防鼠工作。自行灭鼠自行灭鼠通常会因技术措施不到位而得不到好的灭效。但在不得已时也可以做。灭鼠方法可以参考居民住宅灭鼠,工作中应注意以下几点:购买使用正规厂家(公司)生产、销售的药械。在有食物的房间尽可能不用毒饵。搞好防鼠措施。

  一、四害防治、消杀

  1.灭鼠

  ①地面硬化,无鼠洞;

  ②墙壁完好,无孔隙、洞穴;

  ③通往室内外的下水道、通风管道、线路管道、底层的窗户及排气管道设置防鼠网,防鼠网用铁丝网或不锈钢网,网眼小于, 13 x 13mm;

  ④门窗必须密闭,缝隙应小于6mm;原材料仓库、生产车间、成品仓库的门下端必须包(镶)铁皮,高度不低于30cm; ⑤对所有食品应备有与鼠隔离措施,保证鼠不易盗食;

  ⑥内外环境设立防鼠和灭鼠隔离措施,原材料仓库、生产车间、成品仓库及经营场所内部配备灭鼠工具,如:鼠夹(笼)、鼠药、粘鼠板等;外部地面硬化,堵塞鼠洞,并设立毒饵点,每10-20米设立1处,鼠害严重地区每5-10米设立1处,有专人负责,每周更换1次毒饵;

  ⑦建立完善的灭鼠制度,减少内部没有必要的杂物堆积,防止鼠在杂物内筑巢。

  2.灭蚊(果蝇虫)

  ①清除室内外各种易造成蚊幼孳生的积水容器,做到残存积水

  不过夜;

  ②改明沟为暗沟,保证下水道水流畅通,无死水;

  ③水缸和浇花用水的储水容器必须密闭加盖或投放药物,每周检查1次;

  ④在水果摊、蔬菜摊等摊位隐蔽角落放置果蝇诱饵,达到防治、消灭果蝇虫的效果。定期或不定期更换、添加诱饵剂。

  3.灭蝇

  ①生产间、原材料仓库、成品库及单位食堂门窗均要加纱门纱窗;食品必须加盖或加纱罩,隔绝蝇类与食品直接接触;经营场所要配备灭蝇灯,散装食品必须加盖销售;

  ②对堆放食品废弃物或废料的地面一定要硬化,必须有防绳设施、加盖,垃圾日产日清,每天冲洗地面,保证下水道畅通; ③食堂泔脚缸要加盖,生活垃极一定要袋装收集,并在加盖密闭的垃圾箱内储存,坚持日产日清;

  ④备有灭蝇药物,奋呌呐、灭鼠灵等,每周有专人对有蝇区域杀灭成蝇,重点对厕所、垃圾箱、食品废弃物堆放处喷药1次,保证无蝇蛆孳生;

  ⑤对场内周围环境建立定期喷药制度。每周组织对场内所有环境喷药1次。

  4.灭蟑

  ①室内外整齐、清洁;食品离地、离墙堆放整齐;

  ②生产的废料或废弃物日产日清、密闭存放;

  ③储存加工食品必须加盖或放入冰柜或冷柜;操作台或加工食品场所无残存食品,保持整洁;

  ④每周固定时间对超市内部食品区域进行灭蟑螂消杀:晚上光灯15分钟以后,查看是否有蟑螂活动,查找蟑螂躲藏地,对其进行喷药消杀或者采用烟雾弹进行消杀。

  ⑤对场内下水道喷洒蟑螂药,达到预防、消杀的效果。

  二、防治标准:达到《海口市卫生局灭四害标准》

  1、鼠标准:15平方米标准房间阳性粉块不超过2%。有鼠洞、鼠屎、鼠咬痕等鼠迹的房间不超过2%。重点单位防鼠设施不合格处5%,不同类型的外环境累计20xx米,鼠迹不超过5处。

  2、蟑螂标准:室内有蟑螂成虫或虫阳性房间不超过3%,平均每间大蟑螂不超过5只,小蟑螂不超过10只,有活蟑螂卵房间不超过2%平均每间不超过4只。

  3、蚊标准:各种存水容器积水中,蚊幼及蛹的阳性率不超过3%。用50ml收集勺采集城区内大中型水体蚊幼或蛹阳性不超过5只。特殊场所白天人诱蚊30分钟,平均人诱蚊不超过1只。

  4、蝇标准:重点单位有蝇房间不超过5%,其他单位不超过3%。平均每阳性房间不超过3只。重点单位防蝇设施不合格房间不超过5%,加工、销售、直接入口食品的场所不得有蝇。

  5、同期间,甲方发现客服或者消杀区域内需要及时处理的,甲方通知我司,我司随叫随到,为甲方提供优质的服务。

  三、药物使用

  1、灭鼠药物:河南省普朗克生化工业有限公司司生产的猫人杀鼠剂“溴敌隆毒饵”;登记证号:PD20xx4359;生产批准证号:HNP41033—H0002;产品标准证号:Q/PLK06—20xx。

  2、灭蚊蝇药物:奋斗呐(顺式氯氰菊酯;剂型10%悬浮剂);登记证号:WL99607。

  3、灭蟑螂药物为:江苏省常州晔康化学制品有限公司生产的晔康牌“杀蟑胶饵”,登记证号:WP20xx0005;生产批准证号:HNP32239—I1113;执行标准号:Q/320412WXC003。灭蟑螂效果可以达到98%以上。

  超市是集日用百货、粮油、水果、蔬菜、熟食、食品现场烹制加工销售和餐饮一体的综合性经营场所,而有害生物的存在直接影响购物环境和食品安全,超市除虫公司也应运而生;超市的建筑结构通常比较复杂,鼠类可以从电缆沟、排水沟、门下沿等进入超市,同时卖场顶部的电线槽、排风管道和照明管线,为鼠类提供了良好的活动通道;卖场的糕点、豆制品、卤制品、面点等食品加工操作间,食源丰富,缝隙多,均为虫鼠害栖息、孳生创造了有利条件。今天给大家说说关于超市发现鼠害怎么应对。

  超市因为其环境适宜老鼠居住,但又因超市里存有大量的食物不能采取过多的化学药剂喷洒灭鼠,超市灭鼠就变得更加困难。如果是小超市的话,因为地方小,不适合电击和投药,除虫公司那就要对场地进行彻底的卫生清理,经常要搬动一些固定的货品,不让老鼠有藏身之所,不要让一些食物残渣遗漏在地上,同时对鼠洞(含空调洞)进行逐一封堵。同时在老鼠经常活动的地方放置粘鼠板或者鼠笼。

  总的来说,针对超市主要有以下几种治理老鼠的方式:

  1、环境治理

  环境治理是防治老鼠携入、生存、栖息、繁殖的关键策略,是所有老鼠防治的前提条件,为充分发挥其他防治的最佳效果提供保障。

  主要措施包括:

  1)严格管理室内卫生,尽量清除和减少食物源,减少老鼠生存繁殖的食物基础;

  2)严格水源管理,杜绝管道和水龙头漏水、渗水,保持室内的干燥;

  3)采取堵洞抹缝措施,减少适合老鼠栖身的场所。

  2、物理防治

  根据老鼠的具体栖息环境,尤其是对于一些对于药物极其敏感,而且危害较轻的区域,可以采用粘鼠板、鼠笼及鼠夹等方法。

  3、化学防治

  主要包括使用母粉等药物方法,也可采用药笔或者试剂在老鼠可能活动的地区进行点药,老鼠沾染了药剂,就会被毒死。

  总而言之最好设置五道防线,更好的杜绝鼠患。

  第一道防线:建筑物外围二十米范围,定期全面检查并投放鼠药; 第二道防线:室外所有下水道,定期全面检查并吊放毒饵;

  第三道防线:建筑物外围,沿墙根定期全面检查并投放长效毒饵(因怕下雨)毒饵放在毒饵盒内;

  第四道防线:建筑物内外的通道、用铁皮、铁丝网、水泥堵等方法加强防鼠设施,阻止鼠类从外进入广场;

  第五道防线:建筑物内部采用器械方法灭鼠以及定期全面检查并投放鼠药。

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